LA RÉCOLTE: Culture du Cannabis en Placard
Les têtes sont prêtes lorsque le pistil a séché et changé de couleur, et que,
derrière, l'ovaire a gonflé comme s'il avait été pollinisé. Les glandes - qui
couvrent la surface des feuilles, la fausse cosse et la plupart de la
végétation qui les entoure - sont à présent gonflées jusqu'à devenir
brillantes.
On ne doit jamais récolter les têtes avant leur pleine maturité. Selon la
variété et la densité de la canopée, soit les têtes du sommet de la plante, soit
les têtes latérales parviendront à maturité les premières. Si la canopée est peu
dense et que la lumière pénètre jusqu'à la portion inférieure de la plante, il
est probable que certaines des têtes inférieures seront prêtes d'abord. Lorsque
la canopée est serrée, les têtes supérieures seront les premières à mûrir.
Si la sous-canopée est laissée sur les plantes sept à quinze jours
supplémentaires après que le sommet a été récolté, elle atteindra la maturité à
son tour. Certaines variétés soumises à ce traitement reprendront leur
croissance, tandis que d'autres se contenteront de mûrir. Si les plantes ont été
taillées de façon que chacune ne conserve que quelques branches, il est probable
que toutes les têtes de la plante mûriront simultanément.
Si l'on a produit un jardin uniforme, contenant uniquement des clones d'une même
variété, toutes les plantes mûriront en même temps. Si le jardin est composé de
plusieurs variétés, les têtes supérieures du jardin parviendront probablement à
maturité sur une période de deux semaines. Là encore, la sous-canopée ne sera
pas mûre.
Lorsque les têtes sont parvenues à maturité, le moment est venu de couper. On
peut couper toute la plante, y compris la sous-canopée immature, pour faire
place dans le jardin à de nouveaux plants. On peut aussi couper uniquement les
têtes à mesure qu'elles parviennent à maturité, en laissant mûrir la
sous-canopée. Cette procédure est généralement utilisée dans les jardins à
plusieurs variétés. Étant donné que les têtes du sommet de certaines variétés
mettent davantage de temps à mûrir, on peut en profiter pour laisser mûrir la
sous-canopée des plantes récemment récoltées.
Si possible, avant de faire sécher la marijuana, il convient de la préparer. On
la débarrassera de toutes les grandes feuilles, laissant uniquement les têtes
et les petites feuilles qui les entourent. Ces parties de la plante sont
entièrement couvertes de glandes remplies de cannabinoïdes.
Les feuilles qui ont été coupées peuvent être utilisées en cuisine ou frottées
sur un tamis très fin ou un foulard de soie pour en récupérer les glandes. Ces
glandes sont autant de grains de hash. Légèrement chauffes et pressées, elles
s'agglutinent pour former une plaque dure exactement semblable au haschich
d'importation.
Quelques têtes peuvent être facilement séchées en les plaçant dans un sac de
papier, plié pas trop serré et laissé à température ambiante. Les quantités plus
importantes seront suspendues ou placées sur des plateaux à l'abri de la
lumière, dans un placard, par exemple.
Les têtes sont plus agréables à fumer lorsqu'elles sont débarrassées de leur
chlorophylle avant le séchage. Pour cela, on les soumettra à un courant d'air
continu et légèrement humide à 20 °C pendant deux ou trois jours. Ce délai
donnera à la plante le temps de poursuivre son métabolisme, transformant
quelques amidons en sucres pour une fumée plus douce. Ensuite, on fera monter la
température à 30°C et on réduira l'humidité. La circulation d'air fera
rapidement sécher les têtes.
Les têtes peuvent être aussi très rapidement séchées à l'air chaud et sec. Si la
tête est de bonne qualité, on ne constatera que de subtiles différences de goût
entre les deux méthodes. Cette dernière méthode est souvent la seule possibilité
réelle, par manque de place, ou par manque d'inclination pour le procédé plus
élaboré.
Les plantes ont été récoltées. Elles sèchent. Combien de temps le planteur
devra-t-il attendre avant de goûter sa récolte ? Seulement quelques minutes!
Bien que ce ne soit pas la meilleure technique de séchage, à cause notamment
d'un goût plus âpre et d'une perte d'arôme, on peut utiliser un four à
micro-ondes pour sécher une tête en gardant sa puissance intacte. La tête
récemment cueillie devra être placée dans le four à micro-ondes par périodes de
trente secondes jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment sèche.
Le séchage au four est plus risqué. Si la chaleur est excessive, le THC
s'évapore et peut être complètement perdu, aussi le four doit-il être maintenu à
une température d'environ 38°C.
Les tètes peuvent être considérées comme sèches lorsqu'elles ont perdu la plus
grande partie de leur eau, mais qu'elles conservent encore un peu de leur
souplesse. A ce stade, elles devraient se consumer correctement. Si les têtes
sont séchées davantage, elles conserveront leur puissance mais perdront une
partie de leur arôme et donneront une fumée plus âcre.
Lorsque les têtes sont sèches, elles doivent êtres stockées. Le THC, principal
agent actif de la marijuana, est détruit par la lumière ainsi que par la chaleur
en présence d'oxygène. La meilleure méthode de stockage consisterait à placer
les têtes dans des bocaux remplis de gaz carbonique, d'azote ou d'un quelconque
gaz inerte, puis de ranger ceux-ci dans un réfrigérateur ou, pour un stockage
plus long, dans le congélateur. Stockée ainsi dans un environnement froid, la
marijuana restera fraîche des années.
La plupart des gens ne stockent pas leurs têtes dans des gaz exotiques. Il est
néanmoins recommandé de ranger la plus grande partie de la récolte dans un
récipient au frais et à l'abri de la lumière et de ne conserver dehors que les
quantités nécessaires à la consommation de quelques jours. Pour le stockage à
long terme, la marijuana devra être placée dans des containers de plastique dur,
verre, métal ou bois. Fermés, ces containers devraient être étanches à l'air.
Pour des raisons pratiques, la plus grande partie de la marijuana commerciale
est vendue dans des sachets de plastique. Ces sachets sont porteurs d'une charge
électrique qui attire les glandes. Les surfaces intérieures des sachets qui
viennent d'être utilisés sont fréquemment tapissées de glandes. Pour cette
raison, ces sachets ne devraient pas être utilisés pour contenir de la
marijuana, surtout sur des périodes de temps prolongées.

PRÉPARATION D'UNE TETE
Ce plant est traité au‑dessus d'un tamis avec
une trame de 47 filslcm2 pour récupérer les glandes. Une fois tombées, elles
passent à travers le tamis et peuvent ensuite être récoltées. Les tiges sont
d'abord sectionnées de la branche, puis elles sont débarrassées des feuilles
les plus grandes. Enfin les feuilles les plus petites sont séparées de la
tête.
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